Presse

kadó startete 1997 als erstes Lakritzfachgeschäft deutschlandweit. Dieses Vorhaben wurde von einigen Medien entdeckt, begleitet und es wurde darüber berichtet. Kleine Zeitreise gefällig? Hier geht’s los via Web, Presse, Radio und Fernsehen!

Tagesspiegel (09|2022)

"Kiezgespräch"

https://leute.tagesspiegel.de/friedrichshain-kreuzberg/talk-of-the-kiez/2022/09/29/241029/

Tagesspiegel (10|2021)

"Stadtleben: Bittere Pastille"

PDF-Download881,00K

Tagesspiegel (10|2021)

"Kiezgespräch"

https://leute.tagesspiegel.de/friedrichshain-kreuzberg/talk-of-the-kiez/2021/09/30/190529/

Berliner Morgenpost (11|2019)

"Naturherb, süßlich oder kräftig salzig"

PDF-Download416,10K

The Guardian (04|2019)

"Are the hyper-specialist shops of Berlin the future of retail?"

https://www.theguardian.com/cities/2019/apr/29/are-the-hyper-specialist-shops-of-berlin-the-future-of-retail

Küstenkurier (10|2017)

"Kochen mit LakritzLakritz ist ein pflanzliches Naturprodukt der Süßholzwurzel. Seine schwarze Farbe entsteht durch den im Kochprozeß gelösten pflanzlichen Kohlenstoff. Reines Lakritz schmeckt süßherb, bitter. Die Konsistenz ist bonbonhart."

PDF-Download224,84K

FUDGE Magazin aus Japan (02|2016)

"kadó"

PDF-Download117,00K

The Shopkeepers (10|2015)

"Storefront Business and the Future of Retail"

PDF-Download1,74M

New York Times Magazine (01|2015)

"One-Thing Shops: Licorice, Berlin"

PDF-Download31,29K

Berlin´s Finest (10|2014)

"kadó - feines LakritzLakritz ist ein pflanzliches Naturprodukt der Süßholzwurzel. Seine schwarze Farbe entsteht durch den im Kochprozeß gelösten pflanzlichen Kohlenstoff. Reines Lakritz schmeckt süßherb, bitter. Die Konsistenz ist bonbonhart."

PDF-Download602,72K

Poche Magazine culturel en Francais (09|2014)

"Du LakritzLakritz ist ein pflanzliches Naturprodukt der Süßholzwurzel. Seine schwarze Farbe entsteht durch den im Kochprozeß gelösten pflanzlichen Kohlenstoff. Reines Lakritz schmeckt süßherb, bitter. Die Konsistenz ist bonbonhart.?"

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111 Geschäfte (04|2014)

... in Berlin, die man erlebt haben muss

PDF-Download592,45K

Ekstra Bladet (01|2012)

"Lakridsbutik"

PDF-Download695,30K

DIE ZEIT (12|2011)

"Das schwarze Gold Europas"

PDF-Download2,61M

Kölner Stadt-Anzeiger (02|2011)

"Taugt auch als Feuerlöscher"

PDF-Download208,16K

Berliner Morgenpost (08|2010)

"Geschäft für Süßes und Saures"

PDF-Download252,13K

essen & trinken (05|2009)

"Lakritzläden"

PDF-Download380,13K

Effilee (01|2009)

"Knautschen ist wichtig"

PDF-Download1,53M

myself (04|2008)

"... öfter mal was Neues!"

PDF-Download730,01K

brand eins (09|2007)

"Leben und Arbeiten: Erfolg"

PDF-Download0,99M

Pen Tokio (06|2007)

"Berlin"

PDF-Download532,38K

Japanischer Reiseführer über Berlin A-Z (10|2006)

"Auszug der Seite L für LakritzLakritz ist ein pflanzliches Naturprodukt der Süßholzwurzel. Seine schwarze Farbe entsteht durch den im Kochprozeß gelösten pflanzlichen Kohlenstoff. Reines Lakritz schmeckt süßherb, bitter. Die Konsistenz ist bonbonhart. und somit über kadó"

PDF-Download848,52K

dpa (04|2003)

"Gesalzen, scharf und fruchtig-süß"

PDF-Download119,68K

meine Familie & Ich (03|2003)

"Lakritzduft mit Berliner Luft"

PDF-Download424,99K

Style & TheFamiliyTunes (09/2002)

"kadólessenz"

PDF-Download127,98K

Tagesspiegel (08|2000)

"Lakritze für den Franziskanermönch"

PDF-Download280,49K

Berliner Kurier (08|1998)

"Scharf, süß oder salzig: Das kleine Schwarze"

PDF-Download396,08K

Tagesspiegel (11|1997)

"SüßholzGlycyrrhiza glabra (griechisch) ist die botanische Bezeichnung für die Süßholzpflanze. Glykys = süß, rhiza = Wurzel. Die Wurzeln sind Pfahlwurzler, d.h. sie wachsen ca. 1m senkrecht in der Erde und verzeigen sich dort. Das macht die Ernte mühsam., Gummi, SalmiakSalmiak (Ammoniumchlorid) ist ein Steinsalz. Für die Lebensmittelbranche wird es industriell hergestellt, ein weißes sauer-salzig schmeckendes feines Granulat. Maximal zulässig sind 7,99 Prozent Salz im Rezept, dies muß gekennzeichnet werden als "Extra starkes Erwachsenenlakritz - kein Kinderlakritz""

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